Документы

• Приказ ТУ ДОАВ 30 декабря 2025г №03/647 «Об организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных учреждений Дзержинского района Волгограда» (смотреть)
• Рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях
• Рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях (г, мл, на 1 ребенка/сутки)
• Примерные возрастные объемы порций для детей
• СанПиН 2.3.2.43590-20 Санитарно — эпидемиологические требования к организации питания

Организация питания в ДОУ

Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:

• соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
• сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
• максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
• правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
• оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
• соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Организация питания в МОУ Детский сад № 341 с 30.12.2025г. и с 26.01.2026г. осуществляется “ООО “Алеко”, на основании контракта на оказание услуг по организации питания воспитанников, с целью обеспечения сбалансированного питания обучающихся в муниципальных учреждениях Волгограда, осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста, соблюдения требований СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Почтовый адрес: 400066, г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д.7 ; e-mail: office@aleko34.ru; телефон : (88422) 78-82-45

Ответственный за организацию питания в МОУ детском саду № 341— медицинская сестра Юшкина Наталья Николаевна

        телефон :8(8442) 58-64-90

        e-mail: dou341@volgadmin.ru

       Локальные нормативные акты МОУ детского сада № 341  по организации питания воспитанников:

• Порядок организации питания в МОУ детском саду № 341
• Положение о бракеражной комиссии МОУ детского сада № 341
• Положение об административно-общественном контроле организации и качества питания в МОУ детском саду № 341
• Порядок доступа родителей ( законных представителей) воспитанников для контроля качества организации питания
• Контракт № 217/341 от 26.01.2026г..
• Контракт №П/341 от 30.12.2025г.

Родительский контроль

2024-2025 учебный год:

График посещения пищеблока и групповой ячейки комиссией, осуществляющей родительский контроль в 2024-2025 уч.году

• Акт проверки организации питания № 1 в МОУ детском саду №341 от 18.09.2024
• Акт проверки организации питания № 2 в МОУ детском саду № 341 от 15.10.2024
• Акт проверки организации питания № 3 в МОУ детском саду № 341 от 20.11.2024
• Акт проверки организации питания № 4 в МОУ детском саду № 341 от 17.12.2024
• Акт проверки организации питания № 5 в МОУ детском саду № 341 от 21.01.2025
• Акт проверки организации питания № 6 в МОУ детском саду № 341 от 19.02.2025г
• Акт проверки организации питания № 7 в МОУ детском саду № 341 от 19.03.2025г.
• Акт проверки организации питания № 8 в МОУ детском саду № 341 от 17.04.2025г.
• Акт проверки организации питания № 9 в МОУ детском саду № 341 от 20.05.2025г.
• Акт проверки организации питания № 10 в МОУ детском саду № 341 от 17.06.2025г
• Акт проверки организации питания № 11 в МОУ детском саду № 341 от 14.07.2025г.
• Акт проверки организации питания № 12 в МОУ детском саду № 341 от 19.08.2025г.

2025-2026 учебный год:

График посещения пищеблока и групповой ячейки комиссией, осуществляющей родительский контроль в 2025-2026 учебном году

• Акт проверки организации питания № 1 в МОУ детском саду № 341 от 18.09.2025г.
• Акт проверки организации питания № 2 в МОУ детском саду №341 от 15.10.2025г.
• Акт проверки организации питания № 3 в МОУ детском саду № 341 от 13.11.2025г.
• Акт проверки организации питания № 4 в МОУ детском саду № 341 от 12.12.2025г.
• Акт проверки организации питания № 5 в МОУ детском саду № 341 от 15.01.2026г.
• Акт проверки организации питания № 6 в МОУ детском саду № 341 от 18.02.2026г.
• Акт проверки  организации питания № 7 в МОУ детском саду № 341 от 19.03.2026г.

Питание воспитанников осуществляется на основании договора заключенного с организатором питания, в соответствии с утвержденным примерным двадцатидневным меню на 2025-2026 учебный год:

• Ежедневное 20 — ти дневное меню зима-осень для детей раннего возраста 1-3, 12 часовой режим функционирования
• Ежедневное 20 — ти дневное меню зима-осень для детей дошкольного возраста 3-7, 12 часовой режим функционирования
• Ежедневное 20 — ти дневное меню зима-осень для детей дошкольного возраста 3-7, 24 часовой режим функционирования
• Ежедневное меню 1-3, весна-лето, 12 часовой режим функционирования
• Ежедневное меню 3-7, весна-лето, 12 часовой режим функционирования
• Ежедневное меню 3-7, весна-лето, 24 часовой режим функционирования